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不时不食——二十四节气水嫩滋味
作者:萧茅
ISBN:9787548058861
出版社:江西美术出版社
出版日期:2018-01
简介
“不时不食”其实不是什么时髦的观点,最早出自《论语》:“食不厌精,脍不厌细……不时不食,割不正不食,不得其酱不食。”意思大概就是跟着时节吃。
小时候,当我带着身处现代科技时代的优越感审视这四个字的时候,总觉得这是穷酸破落的表现,正是因为古人没有冷链运输、大棚种植,所以只能看天吃饭。多么无奈而拘谨。